ลิ้นจี่พันธุ์อัมรินทร์

By -

ชื่อสามัญ LYCHEE, LICHI
ชื่อวิทยาศาสตร์ Litchin chinensis Sonn
ชื่อวงศ์ Sapindaceae

ลิ้นจี่ เป็นผลไม้ในเขตร้อน มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศจีนตอนใต้ ไปจนถึงทางใต้ของอินโดนีเซีย หมู่เกาะฟิลิปปินส์ตะวันออก อเมริกาใต้ ต่อมาได้มีการแพร่ขยายออกไปทั่วโลกอย่างรวดเร็วลิ้นจี่

แต่สำหรับลิ้นจี่พันธุ์อัมรินทร์ เป็นลิ้นจี่พันธุ์ใหม่ที่เกิดใน อ.ปากช่อง ของประเทศไทย ได้มีการศึกษารวบรวมข้อมูลและทดลองปลูกมากว่า 8 ปี จนได้ลิ้นจี่ที่มีลักษณะพิเศษ ที่สามารถเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่อยู่สูงกว่าระดับน้ำทะเลประมาณ 500 เมตร ติดดอกออกผลง่าย ผลโต เนื้อแน่น ทนทานต่อโรคและศัตรูพืช มีต้นทุนการผลิตค่อนข้างต่ำ รสชาติกลมกล่อม มีความต้องการของตลาดสูง

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
ลำต้น
เป็นไม้ยืนต้นทรงพุ่มโปร่งแบบครึ่งวงรี ลำต้นตั้งตรง แตกกิ่งก้านสาขามากมาย ต้นที่มีอายุ 4 ปีขึ้นไปจะมีความสูงประมาณ 4.5 เมตร

ใบ
เป็นใบประกอบรูปรีแคบ แผ่นใบและขอบใบเรียบ ออกเรียงสลับแบบตรงข้ามกัน หลังใบมีสีเขียวเข้ม ส่วนท้องใบมีสีที่อ่อนกว่า มีความยาวของใบประมาณ 16 ซม. กว้าง 4.3 ซม. หนา 1 มม. ใบอ่อนมีสีเหลืองซีด แตกออกมาประมาณ 3 ครั้งตลอดฤดูการปลูก มีก้านใบยาวประมาณ 4 ซม.

ดอก/ช่อดอก
ออกดอกเป็นช่อแบบแยกแขนงบริเวณปลายกิ่ง ช่อดอกยาวประมาณ 27 ซม. กว้างประมาณ 15 ซม. มีดอกสมบูรณ์เพศอยู่ภายในช่อ ในแต่ละช่อจะประกอบไปด้วยดอกย่อยที่ไม่มีกลีบดอก ขนาด 4-5 มม.จำนวนมากมาย มีกลีบเลี้ยง 4-5 กลีบเชื่อมติดกันอยู่คล้ายรูปถ้วยสั้นๆ มีเกสรเพศผู้ 6-10 อัน เกสรตัวเมียแยกเป็น 2 แฉก ตั้งอยู่ระหว่างรังไข่ทั้ง 2 ช่อง ในแต่ละช่องจะมีเซลล์ไข่อยู่ 1 เซลล์ ออกดอกปลายเดือนพฤศจิกายน-ต้นธันวาคม

ผล
มีลักษณะเป็นรูปทรงไข่กลับ ขนาดค่อนข้างโต ปลายผลแหลม ไหล่ผลข้างหนึ่งยกขึ้นเล็กน้อย ความกว้างของผลมีประมาณ 40 มม. ยาวประมาณ 44 มม. หนาประมาณ 38 มม. เปลือกผลด้านนอกมีสีแดงอมชมพูเมื่อสุก หนาประมาณ 1-1.5 มม. มีหนามสั้นๆ ขนาดเล็กปกคลุมอยู่ทั่ว เปลือกด้านในมีสีชมพูอ่อนๆ เนื้อผลแน่น แห้ง สีขาวขุ่น หนาประมาณ 6-9 มม. รสหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอม ในน้ำหนัก 1 กก. จะได้ลิ้นจี่พันธุ์นี้ประมาณ 25-30 ผล เก็บเกี่ยวได้เร็วกว่าลิ้นจี่ทั่วไปประมาณ 2 เดือน

วิธีการปลูก
ใช้ระยะการปลูก 6×6 เมตร ในเนื้อที่ 1 ไร่จะปลูกลิ้นจี่ได้ประมาณ 35 ต้น ให้ปุ๋ยทางใบผสมกับการฉีดพ่นฮอร์โมนประมาณ 3 ครั้งในช่วงเดือนสิงหาคม-กันยายน ในช่วงอายุ 1-3 ปี ควรให้ปุ๋ยสูตร 8-24-24 และให้ปุ๋ยไนโตรเจนในช่วงที่มีอายุประมาณ 4 ปี

ประโยชน์
ลิ้นจี่ เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินบี1, บี2 พลังงาน น้ำมันหอมระเหย กรดอินทรีย์ แคลเซียม ไนอะซีน โพแทสเซียม วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นต้น จึงสามารถช่วยป้องกันการเกิดโรคเหน็บชา ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง ช่วยบำรุงหลอดเลือด ช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น สามารถนำลิ้นจี่ไปปรุงเป็นยาเพื่อรักษาโรคได้หลายชนิด เช่น ยาแก้อาการท้องเดิน แก้ไอเรื้อรัง และอาการคัดจมูกได้ ส่วนของเมล็ดเมื่อนำไปบดผสมน้ำดื่มจะช่วยแก้อาการปวดบวมได้