Category "Uncategorized"

มะขามแป

| | 0 Comments

ชื่อวิทยาศาสตร์ Archidendron clypearia (Jack) I.C. Nielsen ชื่อวงศ์ FABACEAE (LEGUMINOSAE-MIMOSOIDEAE) ชื่อเรียกอื่น มะกล่ำตาช้าง กาสะท้อน ไคร้ยอง เล็บมืน คางฮุงหลวง ถ่อนภู เลน หัสกึน เหมือดหยวก นมวา ยมวา แดงเลื่อม เบงเหลื่อม เงินวา เณรหวา ลักเคย ลักเกลือ นนทรี แซกอง ปะแซกอง...

ชบาเมเปิล

| | 0 Comments

ชื่อสามัญ Red-Leaf Hibiscus, False Roselle, African Rose Mallow, cranberry hibiscus ชื่อวิทยาศาสตร์ Hibiscus acetosella ชื่อวงศ์ MALVACEAE ชบาเมเปิล เป็นไม้พุ่มสูง จัดเป็นพืชที่อยู่ในวงศ์เดียวกันกับกระเจี๊ยบแดง มีถิ่นกำเนิดอยู่ในทวีปแอฟริกา เป็นที่นิยมปลูกเลี้ยงเป็นไม้ประดับกันมากในปัจจุบัน เนื่องจากมีดอกและใบที่สวยงาม ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ลำต้น บริเวณลำต้นและกิ่งก้านจะเป็นสีแดงหรือแดงอมม่วง มีขนอ่อนปกคลุม ขนาดทรงพุ่มของลำต้นสูงประมาณ 1-2 เมตร ใบ มีลักษณะคล้ายใบเมเปิล...

กระบองเพชรพันธุ์ที่ให้ผลรับประทานได้

| | 0 Comments

ชื่อสามัญ prickly pear, Nopal ชื่อวิทยาศาสตร์ Opuntia ficus indica ชื่อวงศ์ Cactaceae กระบองเพชรมีอยู่มากกว่า 114 ชนิด มีถิ่นกำเนิดอยู่ในแอฟริกาใต้ สำหรับพันธุ์ที่ให้ผลกินได้ชนิดนี้ก็จัดอยู่ในตระกูลของกระบองเพชร Opuntia ผู้คนในแถบอเมริกาใต้ใช้พืชชนิดนี้เป็นอาหารมานานกว่า 1,200 ปีมาแล้ว และในประเทศเม็กซิโก ก็นิยมรับประทานพืชชนิดนี้กันมาก และเรียกชื่อกระบองเพชรนี้ว่า โนปาล(Nopal) ผลจะมีลักษณะคล้ายลูกแพร์ และมีสีแตกต่างกันไปในแต่ละสายพันธุ์ เช่น -var.iutea มีผลสีเหลือง -var. rubar...

วิธีการปลูกแตงเทศ

| | 0 Comments

ชื่อสามัญ melon, muskmelon, cantaloupe, honeydew ชื่อวิทยาศาสตร์ Cucumis melo L. ชื่อวงศ์ Cucurbitaceae ชื่ออื่นๆ แตงเทศ, แคนตาลูป, แตงไทย, เมล่อน แตงเทศ เป็นพืชในวงศ์ของแตง มีถิ่นกำเนิดในทวีปแอฟริกา ปัจจุบันเป็นที่นิยมบริโภคกันมาก เนื่องจากมีเนื้อผลทั้งที่เป็นสีขาว ครีม เหลือง เขียว ส้ม และแสด มีความนุ่ม หวาน รสชาติดี มีกลิ่นหอม...

มะลิน้ำ:ไม้น้ำดอกสวย

| | 0 Comments

ชื่อสามัญ Burhead, Texas mud baby, Double Flowering Arrowhead, Japanese Arrowhead ชื่อวิทยาศาสตร์ Sagittaria japonica Hort. Ex Vilm, Echinodosus cordifolius (L.) ชื่อวงศ์ Alismataceae มะลิน้ำ เป็นไม้น้ำที่จัดอยู่ในวงศ์ของผักนางกวัก จะเจริญเติบโตได้ดีในบริเวณที่แฉะ มีโคลนเลนใต้น้ำ และมีน้ำขังนิ่งอยู่ตลอดเวลา มีรากเป็นเหง้าใหญ่หยั่งลึกลงไปในดินโดยมีลำต้นเจริญเป็นกอโผล่ขึ้นมาเหนือน้ำ ลำต้นมีความสูงประมาณ 45-60 ซม....

ปลาที่ไม่มีขากรรไกรในClass Cephalaspidomorphi

| | 0 Comments

(Monorhina) Order Petromyzontiformes(Hyperoartii) ในคลาสนี้มีสัตว์อยู่ 2 semicircular canal รูจมูกตรงกลางระหว่างตาจะมีช่องเดียว ที่ยังมีชีวิตอยู่ในปัจจุบันมีเพียงออร์เดอร์เดียว คือ Petromyzontiformes วงศ์ Petromyzontidae เช่น Petromyzon marinus, Ichthyomyzon และ Lampretra ฯลฯ มีชื่อว่าแลมเพรย์เป็นชื่อสามัญ มีอยู่ 41 ชนิดที่ได้รับการตั้งชื่อแล้ว มี 23 ชนิดเป็นปลาน้ำจืด และอีก 18 ชนิดเป็นปลาที่ดำรงชีวิตแบบปรสิต...

ข้าวสังข์หยด

| | 0 Comments

ข้าวสังข์หยดเป็นข้าวเจ้านาปีที่ปลูกยาก จะปลูกได้เพียงปีละ 1 ครั้ง มีความไวต่อแสงน้อย มีเมล็ดขนาดเล็ก เรียวยาว ท้ายงอน เปลือกสีฟาง เมื่อหุงสุกแล้วจะมีรสชาตินุ่ม มัน มีกลิ่นหอมอ่อนๆ จับตัวกันคล้ายข้าวเหนียว เยื่อหุ้มเมล็ดมีสีแดงที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส และไนอาซีน ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เนื่องจากมีการปลูกกันน้อยจึงเป็นข้าวที่หายาก คนที่หันมานิยมรับประทานกัน ก็เพราะสนใจในเรื่องสุขภาพกันมากขึ้น ในปัจจุบันได้มีความสนใจศึกษา ค้นคว้า และทดลองแปรรูปจากนักวิทยาศาสตร์ นักวิจัย จากหน่วยงานและสถาบันต่างๆ กันมากขึ้น เพื่อเป็นการสร้างมูลค่าให้มากยิ่งขึ้น โดยทำเป็นข้าวกล้อง ข้าวกล้องงอก ขนมคุ้กกี้...

ฟักทองญี่ปุ่น

| | 0 Comments

ชื่อวิทยาศาสตร์ Cucurbita moschata ชื่อสามัญ Japanese Pumpkin ฟักทองญี่ปุ่นจัดอยู่ในพืชตระกูลแตง เป็นพืชล้มลุก ลักษณะของลำต้นจะแข็งเป็นเหลี่ยม มีร่องยาว เถาของลำต้นจะเลื้อยไปตามพื้นดิน มีความยาวประมาณ 20-30 ฟุต มีใบขนาดใหญ่ลักษณะเป็นรูปห้าเหลี่ยม เนื้อใบหยาบมีขนปกคลุม ขอบใบหยักลึก ก้านใบและดอกมีขนาดเล็ก ผลเป็นรูปทรงกลมค่อนข้างแบน มีสีเขียว มีเนื้อแน่นและแข็ง เนื้อของฟักทองเมื่อยังอ่อนอยู่จะมีสีเหลือง และเมื่อแก่ก็จะเป็นสีเหลืองเข้ม เมล็ดมีสีขาวนวลลักษณะแบนรี ฟักทองญี่ปุ่นมีถิ่นกำเนิดมาจากแถบอเมริกากลาง ภาคเหนือของเม็กซิโก และภาคตะวันตกของอเมริกาเหนือ ในเขตร้อนและแห้งแล้ง มักปลูกกันอย่างแพร่หลาย การปลูกฟักทองญี่ปุ่น...

โหราอำมิคสิงคลี

| | 0 Comments

หรือที่เขียนว่า โหราอำมิคสิงคี หรือ โหรามิคสิงคี เป็นเขากวางสุม (ให้เป็นถ่าน) คำ “มิค” แปลว่า “กวาง” ส่วนคำ “สิงคี” แปลว่า “เขาสัตว์” อาจได้จากเขากวาง ๒ ชนิด คือ ๑. ชนิดที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Dama mesopotamica(Brooke) มีชื่อสามัญว่า Persian Fallow Deer ๒. ชนิดที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Dama dama...

โหราบอน

| | 0 Comments

ได้จากหัวแห้งของพืชที่มีชื่อพฤกษศาสตร์ว่า Typhonium giganteum Engl. ในวงศ์ Araceae พืชชนิดนี้คล้ายอุตพิด แต่ใบโตกว่า รูปร่างคล้ายๆ กับใบบอน โบราณใช้แก้โรคที่เกี่ยวกับความผิดปกติในปาก ลำคอ และตา แก้ลมตะกัง(ปวดหัวข้างเดียว) แก้เจ็บคอ ที่มา:จากตำราพระโอสถพระนารายณ์ โดย: ชยันต์ พิเชียรสุนทร, แม้นมาส ชวลิต และ วิเชียร จีรวงส์...