เมนูเห็ด ต้มยำ ทอด และผัดเนย

| | 0 Comments

เห็ดมีมากมายหลายชนิด มีทั้งที่รับประทานได้และไม่ได้  ในส่วนของเห็ดกินได้นั้นนอกจากจะให้ความอร่อยกับผู้บริโภคแล้ว ยังให้คุณประโยชน์มากมายหลายประการอีกด้วย ดังนั้นเราจึงพบได้ว่ามีการคิดเมนูเห็ดขึ้นมามากมายหลายรายการอาหาร สูตรอาหารเมนูเห็ด 1. ต้มยำกุ้งเห็ดนางฟ้า วัตถุดิบ (สำหรับทาน 2 คน) - กุ้งสดปอกเปลือก 10 ตัว -เห็ดนางฟ้า 8 ดอก - เครื่องต้มยำ ใบมะกรูด หอมแดง พริก ข่า ตะไคร้  ใบมะกรูด ผักชี มะนาว วิธีทำ...

ประโยชน์ของว่านหางช้าง

| | 0 Comments

ว่านหางช้าง (กรุงเทพฯ) หรือ ว่านมีดยับ (ภาคเหนือ) ขึ้นตามชายป่า มีปลูกบ้างเป็นไม้ประดับ ถิ่นกำเนิดอยู่แถบตะวันออกของทวีปเอเชีย ลักษณะของว่านหางช้าง พืชล้มลุก อายุหลายปี มีลำต้นใต้ดินและมีรากมาก ลำต้นที่อยู่เหนือดินตั้งตรง สูง 1-1.5 ม. ใบ มักจะออกหนาแน่นอยู่ส่วนโคนของลำต้น รียงสลับซ้ายขวาในระนาบเดียวกัน ใบที่อยู่ส่วนบนของลำต้นมักจะมีขนาดเล็ก และเรียงห่าง ๆ แผ่นใบรูปดาบ กว้าง 2-4.5 ซม. ยาว 20-60 ซม. ปลายใบแหลม โคนใบเป็นกาบ...

ต้นฮอมคำ มีประโยชน์อะไรบ้าง

| | 0 Comments

ต้นฮอมคำ หรือ ฮอมดง (ภาคเหนือ) ยายคลั่งใหญ่ (นครศรีธรรมราช) , พบมากบนภูเขา สูง 1,800 ม. ขึ้นไป ลักษณะของต้นฮอมคำ ไม้พุ่ม สูง 1.5-2.5 ม. ไม่มีหูใบ ใบ เดี่ยว ออกตรงข้าม รูปรี แกมขอบขนาน รูป หอก หรือ รูปไข่กลับ กว้าง 2.5-12.5 ซม....

สรรพคุณของต้นบุนนาค

| | 0 Comments

ต้นบุนนาค (ทั่วไป) เป็นที่รู้จักกันในชื่ออื่น ๆ ดังนี้ ก๊าก่อ (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) กํ้าก่อ (เงี้ยว-แม่ฮ่องสอน) ปะนาคอ (มลายู-ปัตตานี) สารภีดอย (เชียงใหม่) ต้นบุนนาคพบมากในป่าดิบชื้นทางภาคเหนือและภาคใต้ สูงจากระดับนํ้าทะเล 20-700 ม. ลักษณะของต้นบุนนาค ไม้ต้น สูง 15-25 ม. ทรงพุ่มเป็นรูปเจดีย์ตํ่า ๆ มีพูพอนเล็กน้อยตามโคนต้น เปลือกสีนํ้าตาลปนเทาและปนแดง มีรอยแตกตื้น ๆ ภายในเปลือกมียางสีขาว ใบอ่อน...

ต้นพะวาใบใหญ่ สมุนไพรมีประโยชน์

| | 0 Comments

ต้นพะวาใบใหญ่ ชอบขึ้นใกล้ลำห้วย พบทางภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงใต้ และภาคใต้ เปลือกต้น ตำผสมแอลกอฮอล์ลงไปเล็กน้อย เป็นยาพอก แก้เคล็ดขัดยอก...

ต้นมะดันเป็นอย่างไร มีสรรพคุณอะไรบ้าง

| | 0 Comments

มะดัน (ภาคกลาง) เป็นต้นไม้ที่มีปลูกตามบ้านสวนทั่ว ๆ ไป มีสรรพคุณทางสมุนไพร คือ ใบ ผลและราก สามารถนำมาปรุงเป็นยาฟอกเสมหะ แก้ประจำเดือนไม่ปกติ แก้ไอ ส่วนผลมะดัน...

ประโยชน์ของต้นส้มกุ้งใหญ่

| | 0 Comments

มกุ้งใหญ่ (ขอนแก่น) พบตามป่าดิบทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ไม้ต้น สูง 8-10 ม. แตกกิ่งตั้งแต่โคนต้น ใบเดี่ยว ออกตรงข้าม รูปขอบขนาน หรือขอบขนานแกมรี...

ต้นรง

| | 0 Comments

ต้นและเปลือกต้น ให้ยาง (gum resin) ที่เรียกว่า รง (gamboge) ที่ใช้ ในทางยามานานปี โดยใช้เป็นยาระบายอย่างอ่อนถึงอย่างแรง ขับพยาธิตัวแบน...

ชะมวง มีประโยชน์อย่างไร

| | 0 Comments

ต้นชะมวง มักขึ้นในป่าดิบและมีปลูกทั่วไปทางภาคตะวันออกเฉียงใต้และภาคใต้ ประโยชน์และสรรพคุณของชะมวง เช่น รากนำไปปรุงเป็นยาถอนพิษไข้ แก้บิด...

ประโยชน์ของต้นกระทิง

| | 0 Comments

ต้นกระทิง มักขึ้นตามป่าใกล้ชายทะเล ในพื้นที่ที่เป็นโขดหิน เหนือระดับนํ้าทะเล 5-50 ม. ประโยชน์ของต้นกระทิง เช่น ยาชงรากใช้หยอดตาแก้ตาอักเสบ และใช้ล้างแผล...